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La mejor opción para tu reunión!

Todos lo entregamos en desechables y con indicación listos  para servir. Puedes contratar por separado el servicio de montaje ó
meseros para servir como tipo canapés (para este servicio, solicita tu presupuesto por persona).

De la Barra fría

Los Carpaccios

 
 

Poke Cups de atún, camarón o mixtos

(16-20 pz)

665

Abulón rasurado

980

Aguachile de callo de almeja verde o rojo

595

Aguachile de callo de hacha verde o rojo

880

Aguachile de camarón verde o rojo

665

Bagels mini de salmón ahumado y queso crema

(16-20 pz)

620

Bocaditos de pepino con tartara de atún spicy estilo Oriental

525

Camaroncitos serrano

665

Chiles anchos rellenos de frijol y chorizo en vinagreta de piloncillo

(16-20 pz)

565

Envueltitos de jamón serrano y arugula

(20-24 pz)

580

Gazpacho de jicama, piña y mango con un toque de piquin

(16 pz)

285

Sashimi de atún en costra de ajonjolí o empanizado

665

Sashimi de pescado en aguachile

595

Tartara de atún

665

Tiradito de callo de almeja

680

Montadito de salmón y queso crema con un toque de eneldo

(16-20 pz)

660

Wraps en hoja de arroz con camarón, verduras y menta

(16-20 pz)

585

Wraps en hoja de arroz com pollo,  verduras y menta

(16-20 pz)

485

Wraps en hoja de arroz con Rib Eye, verduras y menta

(16-20 pz)

645

Carpaccio de atún estilo Oriental con un toque Mexicano

665

Carpaccio de calabaza en vinagreta de alcaparra y parmesano

295

Carpaccio de camarón en base de aguacate

665

Carpaccio de pulpo a la gallega

655

Carpaccio de pulpo estilo Oriental con un toque Mexicano

655

Carpaccio de portobello en vinagreta de alcaparra

490

Carpaccio de salmón ahumado

695 

Los Cevichitos

Cevichito de camarón mango-limón

665

Cevichito de camarón estilo Sinaloa

665

Cevichito de pescado estilo Sinaloa

585

Cevichito de cangrejo y pepino en cítricos

525

Cevichito de camarón y Pepino en cítricos

665

Cevichito de Huachinango

765

Cevichito de atún

765

Cevichito de abulón

980

Cevichito de palmito

545

Cevichito estilo Peruano

645

Coctelito de camarón

665

Las Bruschettas (20pz)

 
 

Las Brochetitas (20pz)

Camarón en escabeche

565

Camarón al coco

565

Camarón estilo Thai

565  

Camarón Tornado (empanizados con pasta filo en tiras)

590 

Cangrejo, pepino y queso crema

445

Cangrejo y queso crema empanizado

445

Chistorra al vino tinto

545

Elote al chipotle

295

Filetitos de salmón teriyaki

565

Mar y Tierra

565

Mini albondigas de pollo con salsa agridulce

445

Queso empanizadas

540

Queso con plátano macho empanizadas

490

Jitomate cherry y mozzarela fresco al pesto

490     

Pollo  teriyaki

445

Carne teriyaki

490

Pollo almendrado

445

Pollo al la naranja

445

Pollo Sesame

465

Pulpo a la gallega

525

Mini Burgers (Sliders) (16-20pz)

Mini Burger de rib eye rellenas de queso

740

Mini Burger de camarón

780

Mini Burger de portobello

465

Mini Burger BBQ al vino tinto y gruyere

740

Mini burger de pollo empanizado y tartara

565

Dr. Pepper Pulled Pork Sliders

685

Tortitas de cochinita pibil

620

Tortitas de jamon serrano c/ arugula y zatar

690

Lobster Roll a la plancha o parrilla

s/p (cotizar)

Italiana

345

Pulpo a la gallega

470

Queso gruyere y un toque de cebolla

465

Queso ricotta y fresas con un toque de albahaca

425

Camaroncitos serrano (camarón, jamón serrano y chile serrano)

565

Queso de cabra, arugula y arándano deshidratado

490

Queso de cabra, higo y romero (en temporada)

490

Queso roquefort, jamón serrano e higo (en temporada)

490

Uva rostizada, queso de cabra y nuez 

490

Vegetales rostizados

295

Los Dips

Queso cottage y tomate verde

395

Alcachofa y queso parmesano

590

Jocoque patriota (con roquefort y granada (temporada))

590

Camarón, 2 quesos y tocino

645

Las Cazuelitas

Camaroncitos al ajillo

665

Camaroncitos a la cerveza - limón ó tequila limón

665

Camaroncitos a la diabla5

665

Champiñones al ajillo

395

Champiñones al mojo de ajo

395

Cazuelita de camaroncitos serrano

665

Papas Bravas

365

Picadillo de camarón

(a la mantequilla negra con citricos, poro frito y cilantro

695

Picadillo de atún

(a la mantequilla negra con cítricos, poro frito y cilantro)

665

Pulpitos al ajillo

665

Pescado al pastor c/piña

625

Chistorra al vino tinto

645

El Sushi (roscas para 10-12 personas)

 
 
 
 
 

Los Taquitos (16-20pz)

Sopecitos de nopal y queso panela a la plancha en salsa verde

445

Tostaditas de queso de cabra, aguacate y cebollin frito

520

Taquitos de milanesa de camarón en salsa de cilantro

685

Taquitos en lechuga de atún (lata) deshidratado con salsa de mango

440

Taquitos en lechuga de pollo estilo oriental en salsa de ciruela

640

Taquitos en lechuga de camarón estilo oriental en salsa de ciruela

765

Taquitos en jicama rellenos de cangrejo y salsa tampico

490

Taquitos de chilorio

480

Taquitos de camarón al jalapeño (fritos)

665

Taquitos de la plaza (longaniza, chicharron y cecina)

590

Taquitos de langosta estilo Rosarito

S/K

Taquitos de lenteja, lechuga francesa y yogurt griego

440

Taquitos de portobello al chimichurri

465

Taquitos de rIb eye al ajonjoli

720

Del Horno y Freidora

Rollitos crujientes de Verduras

(16-20 pz)

420

Rollitos crujientes de Verduras y Cangrejo

(16-20 pz)

495

Rollitos crujientes de Cangrejo spicy y Queso con un toque de chile morita

(20 pz)

490

Rollitos crujientes de Camarón spicy y Queso con un toque de chile morita

(20 pz)

665

Rosca de sushi Cangrejo

cangrejo (surimi), pepino y queso crema con un toque de chipotle

620

Rosca de Sushi Camarón

camarón crunchy, pepino y queso crema con un toque de sriracha

730

Rosca de Sushi Spicy Tuna

730

Rosca de Sushi Salmón

730

Sushi Balls

(empanizadas en panko y ajonjoli garapiñado rellenas de filadelfia)

420

Sushi Balls con camarón, atún o cangrejo

(empanizadas en panko y ajonjoli garapiñado rellenas de filadelfia)

620

 

Del Horno y Freidora

 

Aritos de calamar con salsa de chile de árbol

520

Brocoli capeado al parmesano con salsa de jalapeño

425

Canastita de verduras y platano empanizadas al parmesano

355

Canicas de cangrejo y queso crema empanizadas

(32 pz)

590

Canicas de frijol y plátano macho empanizadas

(32 pz)

620

Chilitos cuaresmeños rellenos de queso crema y tocino

(32 pz)

520

Quiche cupcakes

(16 pz)

525

- Jitomate deshidratado

- Jamón

- Tocino

 

Empanaditas argentinas

(16 pz)

695

- Carne

- Elote con queso

- Queso feta con jitomate deshidratado

- Mixtas

 

Espárragos envueltos en tocino con reducción de balsámico

(20 pz)

690

Palomitas de camarón

665

Platillos

Lasaña (10-12 Personas)

Boloñesa - 1200

Poblana - 980

Vegetariana - 820

Cochinita Pibíl - 1100